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Istria centrale - Croazia

Informazioni generali per le vostre vacanze in Istria centrale

L'entroterra istriano è ricco di cittadine medievali e di fortezze situate sulla sommità dei colli, e tantissime sono anche le chiese antiche che conservano antichi affreschi medievali. Ad un paio di chilometri dal mare troverete una strada: gli Istriani dicono: "Finchè ci sarà la ragione, ci saranno anche le strade". In Istria nessuna strada porta a Roma, ma ogni strada porta fino a uno dei tanti borghi medievali sulle cime delle colline, fino alle chiesette solitarie, fino ai minuscoli villaggi, fino alle trattorie, fino agli ultimi maestri degli antichi mestieri estinti. Qui da qualche parte dormono ancora i colossi delle leggende, esistono ancora le fate, e sotto uno degli innumerevoli campanili sentirete sulle spalle il peso della saggezza dei secoli passati. Chi visita l’Istria non dovrebbe mancare di degustare le buonissime pietanze che si preparano soprattutto nelle zone dell’entroterra della penisola. Nell’ Istria centrale si producono buonissimi vini locali di tipo bianco e rosso di alta qualità. Anche i formaggi a manufattura locale, tipici del paese, sono un dovere di degustazione, come anche il gustosissimo prosciutto istriano, che fa concorrenza ai prosciutti famosissimi italiani, francesi o spagnoli. Istria, andarci, vedere, meravigliarsi!

Fonte: Centrale croata per il turismo

Istria centrale, una buona scelta per le vostre vacanze in Croazia.

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